Studená kuchyně / Starters

70g Pražská šunka od kosti s křenem, hořčicí a kyselou okurkou 79 Kč
  Prague ham on the bone with horseradish, mustard and gherkin  
1ks Domácí pikantní utopenec s cibulkou, okurkou a feferonkou 45 Kč
  Homemade spicy pickled sausage with onion, cucumber and hot pepper  
100g Tatarák ze svíčkové s klasickou oblohou, 4 ks topinek 199 Kč
  Beef tartar with 4 pc of toast  
70 g Čerstvě pražené solené mandle VEGE 69 Kč
  Freshly roasted salted almonds VEGE  
100g Variace marinovaných oliv s tymiánem a rozmarýnem VEGE 74 Kč
  Selection of marinated olives with thyme and rosemary VEGE  
150g Sýrový talíř (české sýry + máslo) VEGE 118 Kč
  Cheese plate with butter VEGE  
150g Uzeninový talíř (klobása,uzená kýta,slanina) 118 Kč
  Selection of cold meats (salami, smoked ham, bacon)  
200g Šopský salát s marinovaným Balkánským sýrem 98 Kč
  Sopsky salad with marinated Balkan cheese  
250g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem a majonézový dresink s ančovičkami 149 Kč
  Mixed vegetable salad with chicken meat and mayonnaise dressing with anchovies  

Teplá kuchyně / Hot meals

  Silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, masovými knedlíčky a zeleninou Juliene 44 Kč
  Strong beef broth with Celestine noodles, meat dumplings and juliene vegetables  
  Šálek polévky dle denní nabídky 39 Kč
  Soup of the day  
120g Smažený Eidam s tatarskou omáčkou a vařeným bramborem VEGE 135 Kč
  Fried Eidam cheese with tartar sauce and boiled potatoes VEGE  
250g Pohanka vařená v páře s bylinkami, podávaná s pečenou kořenovou zeleninou a křenovou pěnou VEGE 149 Kč
  Steamed buckwheat with herbs, served with roasted root vegetables and horseradish VEGE  
150g Pečený vepřový bok, kysané zelí a bramborový knedlík s cibulkou 138   Kč
  Pork belly, cabbage and potato dumplings with onion  
1ks Smažený kuřecí stehnní řízek s lehkým bramborovým salátem a citrónem 138 Kč
  Fried chicken thigh with light potato salad and lemon  
150g Hovězí guláš s cibulkou a nakládanou papričkou, chlebový knedlík 129 Kč
  Beef goulash with onion and pickled red pepper, bread dumplings  
250g Těstoviny s masovým ragú, rajčaty a sýrem 135 Kč
  Pasta with meat ragout, tomatoes and cheese  
250g Halušky s brynzou a slaninou 138 Kč
  Potato gnocchi with sheep cheese and bacon  

Dezerty / Desserts

1ks Palačinka s marmeládou, zakysanou smetanou a moučkovým cukrem 59 Kč
  Pancake with jam, sour cream and flour sugar  
  „Karamelový pohár“
(vanilková zmrzlina, šlehačka, karamelová poleva a oříšky)
79 Kč
  Caramel cup
(vanilla ice cream, whipped cream, caramel topping and nuts)
 
1ks Výběr denních minidezertů 35 Kč
  Selection of daily minideserts  
1ks Pečivo 5 Kč
  Pastry  

 

 Čokolády a pralinky k vínu / Chocolate

     
    1ks 5ks    balení  
  Čokoládová pralinka     199 Kč
  75g/6 ks v balení (2 ks od druhu: muškátová, švestková, růžový pepř)      
  Čokoláda Cuvée 1+1 2009 (RM+ZW) 26 Kč 128 Kč 275 Kč
  75g/15 ks v balení      
  Čokoláda Cuvée 1+1 2009 (AL+CS+ME)  26 Kč 128 Kč 275 Kč
  75g/15 ks v balení      
  Čokoláda Barrique pro řadu CH.Dowina  19 Kč 93 Kč 199 Kč
  75g/15 ks v balení      
  Čokoláda President   26 Kč  128 Kč 275 Kč
  15 ks v balení      
  Čokoláda Agni 26 Kč  128 Kč 275 Kč
  75g/15 ks v balení      

Šéfkuchař Dušan Svoboda a šéfcukrář Václav Krejčík s kolektivem Vám přejí dobrou chuť.

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
Ceny jsou v Kč a zahrnují DPH / The prices are in Czech crowns including VAT.